水に浸けて1週間以上経過するも…。

水に浸けてすでに1週間は経過したと思われる韃靼そばの種は、相変わらず3つの種からの発芽を確認しただけにとどまっている模様。

もうすぐ芽が出そうだと思った種も、その後全く変化の兆しが見えないまま数日が経過しています。
発芽した3つの種もその後あまり変化が見えず、なんだかちょっと不安です。
未だ二葉らしきものは一つも見えていなのも気にかかります。
いつの日か食卓に上がる日が本当に来るのでしょうか?

日が経つにつれて不安が増してきています。
最初に種を水に浸けた時は、10日ほどで食べられると勝手に思い込んでいました。
こんなに時間がかかり、かつ不安定な物だとは思いもしませんでした。
なんだかこのまま韃靼そばの種が腐ってしまうんじゃないかと、今ちょっと不安です。